高麗菜捲
材料:高麗菜8片 火腿 飯2碗 芥末籽醬2大匙
醬料: 高湯：鮮奶油 : 美奶滋 =4:2:1 巴西里隨意
高麗菜洗淨燙軟
燙軟後撈起(不要燙太久)
火腿切小丁
白飯加火腿加芥末籽醬
攪拌均勻
取一高麗菜葉將拌飯放入
壓緊往前捲
邊壓邊捲
飯完全捲入再準備收口
水滾準備入鍋蒸
將高麗菜捲放入
蓋鍋蓋徵15分鐘
蒸好淋入醬汁
美奶滋加高湯加鮮奶油小火煮滾再灑上巴西里末
依個人喜好可灑上黑胡椒粒
----------------------------------試吃時間---------------------------------
請先 登入 以發表留言。